Sofranıza baş tacı edeceğiniz besinler

Bilimsel veriler hakkında sosyal medya hesapları üzerinden açıklamalar yapan hemşehrimiz Prof. Dr. Güner Sönmez sağlığımız için mutlaka soframızda olması gereken besinleri sıraladı.

Sağlığınız için mutlaka sofranızda olması gereken gıdalara sosyal medya hesapları üzerinden açıklık getiren hemşehrimiz Prof. Dr. Güner Sönmez; bu gıdaların hangileri olduğuna açıklık getirirken aynı zamanda bazı gıdalara alerjisi olanların doktoruna danışmadan bunları tüketmemesi gerektiğinin de notunu düşelim.

SOFRAMIZDA HANGİ BESİNLERİ BULUNDURMALIYIZ?

Prof. Dr. Sönmez’e göre sağlığımız için soframızda bulundurmamız gereken gıdalar şöyle: Zeytinyağı, ceviz, badem, yoğurt, soğan, sarımsak, turpgiller; brokoli, lahana, roka, şalgam vs. sumak, zerdeçal, zencefil, yağlı balıklar, sirke, elma, yeşil çay, böğürtlen, yaban mersini gibi küçük taneli meyveler.” Listeye bazı şeyler daha da ekleyen Prof. Dr. Sönmez; “Listeye kabak çekirdeği, yumurta, pancar, kahve de eklenebilir. Bu gıdaların çoğu, kanser dahil birçok hastalığa yol açan kronik inflamasyonu engelliyor.  Aralarında damar sağlığını koruyan, beyne iyi gelen, bağışıklığı güçlendiren, bağırsakları destekleyici olanlar da var” dedi.

“PAHALILIKTAN BEN SORUMLU DEĞİLİM!”

Bu gıdaların birçoğunun pahalı olduğunu da belirten Prof. Dr. Sönmez; “Bunların bir kısmının çok pahalı olduğunun farkındayım. Denizle çevrili olmamıza rağmen balık, zeytin ülkesi olmamıza rağmen zeytinyağına yeterince ulaşamamak oldukça can sıkıcı. Ama bunun benimle hiç ilgisi yok, bana kızmayın.  Bu hap bilgiyi sizinle paylaşmak istedim sadece. Tabi ki bu listedeki gıdalardan birine alerjisi olan tüketmemeli veya özel bir sağlık sorunu varsa nasıl ve ne kadar tüketeceğini kendi doktoruna danışmalı” şeklinde görüşlerini bildirdi.